Il PF di Zurigo è una delle Scuole universitarie tecniche e scientifiche più importanti al mondo. È rinomato per l'eccellente insegnamento, la ricerca di base all'avanguardia e il trasferimento diretto delle nuove scoperte nella pratica. Fondato nel 1855, il PF di Zurigo conta oggi circa 18.000 studenti provenienti da oltre 100 Paesi, tra cui 3.800 dottorandi. Offre ai ricercatori un ambiente stimolante e ai suoi studenti una formazione completa. 21 premi Nobel che hanno studiato, insegnato o condotto ricerche al PF di Zurigo sottolineano l'eccellente reputazione dell'università.
Il Laboratorio di epigenetica nutrizionale e metabolica fa parte dell'Istituto di alimentazione, nutrizione e salute del Dipartimento di scienze e tecnologie per la salute (D-HEST).
Certificato di studi avanzati (CAS) PF in Nutrizione per la prevenzione delle malattie e la salute
Il corso offre una formazione approfondita sulla nutrizione, sulla sua influenza sulla salute e sul suo legame con lo sviluppo e la prevenzione delle malattie croniche.
Obiettivi
I partecipanti saranno in grado di riconoscere e comprendere i problemi legati alla nutrizione mentre proseguono le loro attività professionali. Questo nei settori professionali dell'industria alimentare, della farmacia, della medicina, dell'insegnamento della nutrizione e della ricerca sulla nutrizione.
Gruppo target
Farmacisti, medici, scienziati del movimento e altri scienziati naturali.
Prerequisito
Laurea magistrale in scienze naturali riconosciuta dal PF o livello di istruzione equivalente e buona conoscenza dell'inglese.
Durata del corso
Studio a tempo parziale per 2 semestri (1/2 - 1 giorno a settimana).