Schweizer Gastronomiefernschule

Sehr gut.

Guter Fernkurs. Ich wünsche mir Kursblock in Klassen vor Ort.

Ich fand, dass alle Themen gut und verständlich erklärt werden.

Sehr gut, dass man soviel Zeit zum Lernen nehmen kann wie man braucht und dass die Lernzielkontrollen persönlich korrigiert werden. Es wäre toll wenn man eine einzige Bezugsperson hätte, welche einem durch den Lernprozess begleitet und für Fragen zur Verfügung steht.

Mehr Praxisbeispiele und mehr Zusammenfassungen. Insgesamt sehr gut.

Jede Prüfung war komplett anders aufgebaut. Das muss geändert werden. Es brauchte bei jeder Prüfung viel Zeit um sich einzuarbeiten. Bei Sozialversicherung ist eine Abrechnung erwünscht und nicht nur Fragen zu einer Abrechnung. Viele Lernkarten waren nicht relevant für die Prüfung.

Lernbar mit den Fragekärtchen --> weiter so pflegen. Zeitnahe Rückmeldungen und übersichtliche Materialien. Verbesserungsvorschlag: Hinweis, dass die Betreuungsperson lediglich die Koordinatorin/Teamleiterin ist --> keine falschen Erwartungen wecken. Generell bin ich zufrieden mit den Rückmeldungen zu den Lernkontrollen und sehr zufrieden mit den Antworten zu den persönlichen Fragen. Etwas irritierend fand ich, zwar eine Betreuungsperson zugeteilt zu haben, dann jedoch von ganz unterschiedlichen Personen Rückmeldungen zu bekommen. Das war wohl eher eine 'Koordinationsperson' .

Sehr gut. Ergänzungen: Videos, Webinare, Kursblock vor Ort

Ich fände e besser die Probeprüfungen realistischer zu gestalten und nicht nur 8-10 Fragen. Der Aufbau der Fragen (Mix aus Multiple choice und offenen Fragen) war grundsätzlich aber gut. Vielleicht wäre eine Idee, die Lernzielkontrolle ebenfalls zeitlich zu beschränken. So hat man nicht unbedingt die Möglichkeit währenddessen in den Lernunterlagen erneut nachzuschlagen und sich selbst zu "belügen".

Für mich genau das Richtige. Ich konnte so zeitlich flexibel lernen und mich vorbereiten.

Das Selbsteinteilen der Lektionen / Selbstorganisation fand ich besonders gut. Lernbar war sehr hilfreich mit den Lernkarten. Verbesserungswürdig: Unterlagen dürften teilweise etwas ausführlicher sein. Alle Abkürzungen ins Glossar aufnehmen.

Betreuung war sehr gut, immer hilfsbereit....

Die Lernbar mit den den Lernzielkontrolle, Übungen und Lernkarten fand ich besonders gut. Auch wenn ich diese nach der Umstellung in der 2. Hälfte meines Kurses nicht mehr so stark genutzt hatte. Die Kursbetreuung mit dem "persönlichen" Kontakt war sehr gut. Ich empfandd die Organisation gut und lückenlos.

Ich fand es sprachlich ein wenig hochgestochen . Mann könnte eine einfachere Wortwahl treffen.

Sehr guter Fernkurs.

Mehr Praxisbeispiele wünschenswert.

Gute persönliche Betreuung falls nötig, Erreichbarkeit der Betreuer und wie schnell in einem Thema Auskunft gegeben werden konnte, wenn man mal eine Frage hatte.

Ich wünsche mir einen Kursblock in Klassen vor Ort

Gut. Vernetzung für Lerngruppen wäre gut.

Gut: Ich selbst bestimme das Tempo meines Lernens. Verbesserungsvorschläge: Zum Teil genauere Unterlagen, mehr Beispiele und Übungen. LernBar ist bei der Auswertung der gelernten Karten nicht optimal. (Anzahl gewusster und nicht gewusster Karten werden am Schluss der Lerneinheit nicht angezeigt).

Insgesamt gut, mehr Praxisbeispiele und Zusammenfassungen wünschenswert

Sehr freundliche, verständnisvolle Menschen und kompetent in der Beratung. Insgesamt sehr guter Kurs. Nur für mich: die Prüfung nicht alles an einem Tag. Das bedeutet für mich sehr grossen Stress

Sehr gut. Mehr Zusammenfassungen der Kursunterlagen wären gut.

Gut

Sehr gut, keine Ergänzungen nötig

Guter Fernkurs. Ich wünsche mir als Ergänzung zum Fernkurs: Videos, Webinare, Spielerische Lernmodule

Gesamtbeurteilung genügend.

Ich habe jederzeit schnelle und kompetente Antworten bekommen. Freie Zeiteinteilung fand ich super. Mehr Lernkarten würde ich begrüssen.

Insgesamt gu.

Verständliche Texte mit Praxisbeispielen

Sehr gut

Die Kursbetreuung hat schnell auf meine Fragen reagiert und mir verständliche Antworten zu meinen Fragen gegeben. Die Kursunterlagen sind sehr umfänglich. leider nicht immer ganz verständlich geschrieben oder mit kleinen Fehlern, z.B. bei der Deklartion von Sprituosen auf der Karte. Für mich waren besonders die Buchhaltung und die Lohnabrechnung schwer, da solche Themen in der Schule/Berufsschule nicht angesprochen werden, da wären vielleicht mehr Übungen zum lösen hilfreich. Zudem fand ich das diese Themen teils schwierig zu verstehn waren. Ich weiss dass es keine einfachen Gebiete sind aber ein etwas leichterer Text hätte vielleicht geholfen. Die Motivation zu behalten war besonders bei Themen die mir schwer fallen schwierig. Eventuell wäre es eine Idee bei Kapiteln/Themen die soch anbieten (z.B. die verschiedenen Führungsstilarten) in einem kurzen Video darzustellen. Das würde eine gute Abwechslung zu dem ganzen Text geben.

Keine Ergänzungen nötig

Habe mich immer per E-Mail beraten lassen und es hat sehr gut funktioniert. Für mich dürfte es mehr Lernkarten oder Beispiele geben. Ich lerne und verstehe einfacher mit Beispielen. Kann es mir besser vorstellen.

Mehr Übungen erwünscht. Insgesamt sehr gut.

Besonders gut: dass man zuhause lernen kann ohne Druck und Stress! Ich wurde bei Bedarf sehr gut betreut. Die Prüfungen wurden zeitnah kontrolliert und ein Feedback dazu gegeben. Sehr gut finde ich, dass man sich selber die Zeit zum lernen geben kann und die Prüfungen unterbrechen kann.

Selbständig arbeiten fand ich gut. Die Kursbetreuer/innen waren hilfsbereit und freundlich .

Sehr guter Kurs. Kursblock in Klassen vor Ort als Ergänzung wünschenswert.

Note 5. Mehr Praxisbeispiele und mehr weiterführende Literatur.

Die Flexibilität des Lernens und den allgemeinen Aufbau des Kurses. Ich lerne gerne im Selbstudium. Dadurch dass man jederzeit (Smartphone) auf die Lernbar zugreifen kann, war das Lernen zu jederzeit möglich.

Zeit selber einteilen fand ich gut. Prüfungsresultate in max. 7 Tagen wäre schön.

Gut aufgebauter Kursablauf. Vor allem für Teilnehmer die nicht aus der Gastro sind oder neu in der Schweiz sind und sich einen fachlichen überblick / Einblick in die Themen der Schweizer Gastronomie und deren Abläufe beschaffen möchten. Prinzipiell sind die unterlagen gut und übersichtlich. die Lernkarten könnte man sich vielleicht sparen und dafür mehr Information in den Unterlagen zur Verfügung stellen und den ein oder anderen kleinen Test dazwischen schieben. Bezüglich Aktualität find ich persönlich, dass mir das teilwiese zu klassisch war. In der heutigen Zeit gibt es jede Menge neue Betriebsarten und Konzepte . Andere Serviceabläufe und Küchenabläufen usw....diese mehr mir den klassischen Abläufen zu kombinieren fänd ich ganz gut........wie gesagt meine persönlich Meinung

Sehr kompetente Beratung. Danke. Die Prüfungen waren sehr gut organisiert. Würde ich weiter empfehlen

Sehr gut. Mehr Illustrationen & mehr Praxisbeispiele erwünscht.

Sehr gut.

Sehr gut, keine Änderungen oder Ergänzungen notwendig.

Insgesamt gut, braucht mehr Praxisbeispiele und Zusammenfassungen

flexibles Lernen zu jeder Zeit, zeitsparend. Repetitionsfragen, Lernkarten (leider zu wenige) und Lernzielkontrollen motivieren

Insgesamt gut.

insgesamt gut, mehr Zusammenfassungen und Übungen wären wünschenswert