Des cours de cocktail très différents sont proposés, allant de deux heures à cinq jours ou plus. Le cours de cocktail qui vous convient dépend également de vos connaissances préalables et de l'objectif que vous souhaitez atteindre avec ce cours (usage privé / activité professionnelle).

Le métier de barman n'est pas un apprentissage traditionnel, mais peut être exercé après diverses formations ou sans aucune formation. Toutefois, pour pouvoir travailler avec succès en tant que barman dans la haute gastronomie, il faut connaître le métier de barman, de sorte qu'un cours de cocktail qui vous initie de manière complète à la matière est vivement recommandé. Après un cours de deux heures sur les cocktails, vous ne serez pas en mesure de faire des shakes et de créer des cocktails de manière professionnelle, mais après un cours intensif de plusieurs jours sur les cocktails, vous devriez être en mesure de vous établir professionnellement comme barman.

Ceux qui, après un bref cours de cocktail, ont encore envie d'en savoir plus, peuvent s'inscrire à une formation complète de barman. Dans le domaine des boissons, une formation supplémentaire de sommelier est également envisageable.

Un cours de cocktail pour débutants peut être suivi par toute personne ayant du plaisir à mélanger des boissons, à condition toutefois d'avoir au moins 18 ans, dès lors qu'il s'agit de mélanger des boissons alcoolisées et des spiritueux et pas seulement des cocktails sans alcool.

Un cours de cocktail peut convenir aussi bien aux particuliers qui souhaitent acquérir des techniques de mixage de bar à des fins privées qu'aux (futurs) barmen/bartenders qui veulent affiner leurs compétences ou acquérir des connaissances de base complètes. Pour les cours de base, aucune connaissance préalable n'est nécessaire. Pour les cours plus avancés, veuillez vous adresser directement aux écoles de bar correspondantes.

Dans un cours de préparation de cocktails, tu apprends à préparer et à servir différents cocktails. Tu reçois des conseils sur les appareils et la manière de les utiliser. En outre, on apprend quels sont les ingrédients importants. Pour les cours plus complets, la méthode de travail, le contact avec les clients, les moyens de paiement, les règles d'hygiène, etc. peuvent également faire partie de la formation. font partie de la formation.

Le coût d'un cours de mélange de cocktails varie en fonction de l'offre et de l'ampleur du cours. Les cours de courte durée coûtent entre CHF 50 et CHF 300. Pour un cours professionnel dans une école de bar, cela peut aller jusqu'à CHF 1'000 ou plus. Renseignez-vous donc à l'avance sur les coûts et sur ce qui est compris dans le prix du cours.

Un cours de préparation de cocktails peut aussi être un événement d'équipe amusant. Bien sûr, chacun souhaite apprendre à préparer lui-même sa boisson préférée. Mais souvent, les participants peuvent aussi goûter à d'autres boissons inédites et trouveront peut-être de nouvelles boissons préférées ou apprendront à mieux connaître leurs propres goûts.

Les cours de préparation de cocktails sont proposés par différents prestataires. Il peut s'agir de bars, d'écoles de bar ou d'instituts de formation proposant une offre de formation plus large. Une recherche en ligne ou notre portail de formation offre un aperçu des meilleurs prestataires.