La formazione professionale di specialista in comunicazione alberghiera AFC richiede la licenza elementare (scuola dell'obbligo), una buona conoscenza delle lingue straniere, un modo di lavorare indipendente e un buon livello generale di istruzione formale.

Gli aspiranti addetti alla reception e ad altre aree di un hotel devono inoltre essere socievoli e comunicativi, orientati al lavoro di squadra e agli ospiti e dotati di capacità organizzative, oltre che di capacità di lavorare sotto pressione, di un approccio strutturato e di piacere nel lavorare con il computer.

Per l'Esame professionale di Chef de Réception sono richiesti almeno tre anni di esperienza professionale come impiegato di commercio e almeno un anno di esperienza nell'amministrazione o nella reception per le persone in possesso di un AFC come impiegato di commercio, oppure almeno quattro anni di esperienza professionale nell'amministrazione o nella reception con un'altra qualifica di apprendistato con un AFC.

Lavorare alla reception è possibile, ad esempio, con l'apprendistato di impiegato turistico alberghiero AFC e, in parte, ma solo in misura limitata, con l'apprendistato di specialista alberghiero AFC. Con il nuovo apprendistato come specialista in comunicazione alberghiera AFC, invece, trascorrerete molto tempo nel front e back office, anche alla reception.

Die Berufslehre zum Hotel-Kommunikationsfachmann EFZ / zur Hotel-Kommunikationsfachfrau EFZ erstreckt sich über die Dauer von drei Jahren und wird praktisch in einem Hotel mit Jahres- oder Saisonbetrieb durchgeführt.

Neben einer Ausbildung an der Reception werden Auszubildende auch in alle anderen Bereiche der Hotellerie eingearbeitet, wie Etage, Küche, Restaurant und Backoffice, dennoch werden Sie hauptsächlich im direkten Kundenkontakt im Frontoffice an der Réception eingesetzt.

Für detaillierte Informationen wird empfohlen, direkt den Anbieter zu kontaktieren – mit wenigen Klicks und völlig unverbindlich über das Kontaktformular. Alternativ kann der „Frage stellen“-Button genutzt werden, um direkt mit der passenden Ansprechperson in Kontakt zu treten.

Il corso di perfezionamento per Chef de Reception può essere completato mentre si lavora, poiché è composto da corsi a blocchi che si estendono per circa un anno. Con sei corsi a blocchi di 5 giorni ciascuno, il corso di preparazione all'Esame professionale dura quindi 30 giorni. Discutete i vostri piani in anticipo con il vostro datore di lavoro, che potrebbe essere in grado di accontentarvi con una politica di assenze favorevole.

Il corso di perfezionamento per l'Esame professionale per diventare Chef de Reception consiste in cinque moduli, o sette moduli (5 moduli + 2 moduli di base) per chi non ha una qualifica di impiegato commerciale AFC / Kauffrau AFC. I moduli sono: Front Office e Amministrazione, Management, Organizzazione aziendale, Finanza II, Marketing e Vendite II e i moduli base Marketing e Vendite I e Finanza I. I partecipanti possono iscriversi all'esame finale, che si articola in un esame pratico (accoglienza, vendita e servizio), uno studio di caso scritto, una discussione orale specialistica e una riflessione sull'apprendimento con un dossier di apprendimento e una discussione d'esame precedentemente creati, solo dopo aver superato tutti i moduli richiesti.