Fachleute Hauswirtschaft mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) sind für die Organisation und Erledigung der unterschiedlichsten hauswirtschaftlichen Arbeiten in einem Familien- oder Grosshaushalt zuständig. Dabei arbeiten sie oftmals im Team und im Kontakt mit Gästen, Bewohnern oder Patienten. Sie sind für die Zubereitung und das Anrichten einfacher Gerichte zuständig sowie das Abräumen und Abwaschen, den Service und die Organisation sowie Mithilfe bei Anlässen, die Wäscheversorgung mit waschen, trocknen, bügeln, falten und versorgen. Zudem führt eine Fachfrau Hotellerie-Hauswirtschaft Unterhaltsreinigungen, Spezial- und Grundreinigungen durch und hält sich dabei an die Hygienevorschriften. Auch die Blumenpflege, die Raumgestaltung und Ordnungshaltung gehören zu den Aufgaben von Hauswirtschaftsfachleuten, ebenso wie die Einweisung fachfremder Arbeitskräfte und diverse administrative Arbeiten, wie Abrechnungen erstellen, Bestellungen aufgeben, Lagerhaltung und Büroarbeiten.

Weiterbildungsmöglichkeiten stehen Fachfrauen Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ oder Fachmänner Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ (ehemals Fachfrau Hauswirtschaft EFZ / Fachmann Hauswirtschaft EFZ) je nach Interesse und Abschluss (mit oder ohne Berufsmaturität) unterschiedliche zur Verfügung.

So ist nach einem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis ein Weiterbildungslehrgang zu einer Berufsprüfung (BP) eine Möglichkeit, sich gezielt weiterzubilden. Dabei stehen Fachleuten Hotellerie-Hauswirtschaft die folgenden Weiterbildungen zu eidgenössischen Fachausweis offen:

• Bereichsleiter Hotellerie-Hauswirtschaft / Bereichsleiterin Hotellerie-Hauswirtschaft (BP)
• Bereichsleiter Reinigungsrechnik / Bereichsleiterin Reinigungstechnik (BP)
• Bereichsleiter Restauration / Bereichsleiterin Restauration (BP)
• Chef de Réception / Cheffe de Réception (BP)
• Gastro-Betriebsleiter / Gastro-Betriebsleiterin (BP)
• Instandhaltungsfachmann / Instandhaltungsfrau (BP)

Aufbauend darauf können Vorbereitungskurse auf die Höhere Fachprüfungen (HFP) etwa zum/zur

• Gebäudereiniger / Gebäudereinigerin (HFP)
• Leiter Hotellerie-Hauswirtschaft / Leiterin Hotellerie-Hauswirtschaft (HFP)
• Leiter Gemeinschaftsgastronomie / Leiterin Gemeinschaftsgastronomie (HFP)
• Leiter Facility Management und Maintenance / Leiterin Facility Management und Maintenance (HFP) oder auch
• Leiter Restauration / Leiterin Restauration besucht werden.

Eine Alternative zu den eidg. Prüfungen stellt der Besuch einer Höheren Fachschule und der Erwerb eines Höheren Fachschuldiploms HF zum/zur dipl. Betriebsleiter/in in Facility Management HF oder dipl. Hotelier/e-Gastronom/in HF dar.

Mit Berufsmaturität können Hauswirtschaftsfachleute zudem ein Fachhochschulstudium zum Bachelor of Science (FH) in Facility Management absolvieren.