Dans le secteur de la restauration, le service est devenu un point de plus en plus central au cours des dernières années. Pour attirer les clients et les fidéliser, un service exceptionnel est aujourd'hui nécessaire. Un traitement peu aimable, de mauvais conseils et un manque d'expérience sont souvent à l'origine des plaintes des clients et contribuent à la faible fréquentation des restaurants. De nombreux établissements de restauration sont conscients de ce problème et souhaitent améliorer la qualité de leur service et se démarquer de la concurrence dans ce domaine. Les clients sont prêts à payer plus cher pour un service de qualité. C'est pourquoi les collaboratrices disposant d'un bon savoir-faire en matière de service sont très demandées. Un cours de service dans la gastronomie pourrait faire de vous un spécialiste du service et vous ouvrir de nombreuses portes vers des emplois de service intéressants et de qualité.

Dans le cadre d'un cours de service en restauration, vous apprenez à connaître les différents domaines du service et vous acquérez de l'assurance qui se reflète ensuite dans votre travail professionnel. Dans un cours de service, vous serez formé dans les domaines de la préparation du service, de l'encadrement des hôtes, du service spécifique à l'établissement, des connaissances alimentaires, des dispositions légales et de l'hygiène. Le diplôme que vous obtiendrez à la fin du cours vous ouvrira la voie vers des activités de service stimulantes et passionnantes.

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