Welche Tätigkeiten kommen in einschlägigen Stelleninseraten wie häufig vor? Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs - was wird verlangt?

In Stelleninseraten «Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs» definieren Personalverantwortliche einer Firma alle Anforderungen, die sie an neue Mitarbeitende für die offene Vakanz stellen. Stellensuchende finden in Stellen-Inseraten alle wichtigen Informationen zur offenen Stelle, dies sind üblicherweise:

  • die Tätigkeiten
  • die Anforderungen des Arbeitgebers (Vorbildung, Berufserfahrung, persönliche Fähigkeiten und Eigenschaften)
  • mehr Informationen zum Unternehmen - Was macht und bietet der Arbeitgeber?

Diese Angaben zu einer Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs sind von Arbeitgeber zu Arbeitgeber unterschiedlich. Wir haben für Sie die Informationen aus einschlägigen Jobanzeigen von verschiedenen Stellenbörsen herausgesucht, angeschaut und für Sie zusammengefasst*: 

 

Unterschiedliche Stellen-Bezeichnungen:

  • Diätköchin, Diätkoch
  • Diätologe, Diätologin
  • Ernährungsberater, Ernährungsberaterin
  • Klinikkoch, Klinikköchin
  • Gesundheitskoch, Gesundheitsköchin
  • Therapeutischer Koch, Therapeutische Köchin
  • Spezialkoch, Spezialköchin für Diätetik
  • Diätspezialist, Diätspezialistin
  • Ernährungsspezialist, Ernährungsspezialistin

 

Verteilung der einzelnen Aufgaben bei einer Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs:

Zubereitung von Diätmahlzeiten: Hierzu gehört das Kochen von speziellen Diätmahlzeiten gemäss den Ernährungsvorschriften und Bedürfnissen der Patienten oder Kunden

 ca. 50% der Zeit 

Menüplanung: Planung von abwechslungsreichen und ausgewogenen Diätmahlzeiten unter Berücksichtigung von Ernährungsrichtlinien und individuellen Anforderungen

 ca. 20% der Zeit 

Beratung: Unterstützung von Patienten, Kunden oder medizinischem Personal bei Ernährungsfragen - dies kann die Beratung über geeignete Lebensmittelauswahl, Zubereitungstechniken oder Ernährungspläne beinhalten

ca. 15% der Zeit 

Qualitätsmanagement und Hygiene: Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards in der Küche

 ca. 10% der Zeit 

Weiterbildung und Schulung: Ständige Weiterbildung in Bezug auf neue Ernährungsrichtlinien, Trends in der Diätküche oder die Schulung von Küchenpersonal in Bezug auf Diätrichtlinien

 ca. 5% der Zeit 

Genannte Anforderungen in Stelleninseraten für eine Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs 

Berufliche Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch  oder gleichwertige Qualifikation
  • Weiterbildung zur Diätköchin / zum Diätkoch mit eidg. Fachausweis
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Gesundheitswesen
Fachwissen für einen Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs
  • Vertiefte Kenntnisse in der Ernährungslehre
  • Wissen bezüglich diätetischen Anforderungen verschiedener Krankheitsbilder
  • Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit und -hygiene
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Fremdsprachenkenntnisse nach Bedarf
  • Teilweise spezielle Zertifizierungen in Lebensmittelsicherheit oder andere relevante Weiterbildungen
Persönliche Eigenschaften
  • Organisationsfähigkeit
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Flexibilität und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • Sorgfalt und Genauigkeit
  • Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung
Sonstiges Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs
  • Kochfertigkeiten: Fähigkeit, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, insbesondere solche, die speziellen diätetischen Anforderungen entsprechen
  • Menüplanung: Die Fähigkeit, ausgewogene und nahrhafte Menüs zu planen, die den diätetischen Bedürfnissen der Patienten oder Kunden entsprechen
  • Kommunikationsfähigkeiten: Fähigkeit, effektiv mit Patienten, medizinischem Personal und Küchenmitarbeitern zu kommunizieren
  • Organisationsfähigkeiten: Die Fähigkeit, Aufgaben effizient zu planen und zu koordinieren, insbesondere in einer geschäftigen Küchenumgebung
  • Hygienebewusstsein: Wissen über und Umsetzung von Standards für Lebensmittelsicherheit und Küchenhygiene

Ausserdem: Hier finden Sie nützliche Links, rund um das Thema Stelleninserate und Jobsuche: 

*Die hier aufgeführten Informationen stammen aus einer Ad-hoc-Studie, um einen einzigartigen Einblick in den Arbeitsmarkt zu ermöglichen, was in einer Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs gefordert wird. 

Schulen mit Ausbildung für eine Diätkoch Stelle / Diätköchin Jobs